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塩焼きそばdeカルボナーラ
by すぎたま。
そのまま食べてもいいけど、牛乳と卵があればすぐできる簡単カルボナーラです☆
材料
(2人分)
日清塩焼きそば(粉末ソース付)
2袋
ベーコン
3枚
エリンギ
大1本
水菜
1束
牛乳
120cc
卵
1個
粉チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
友達に聞いたカルボナーラを作ってみたので覚え書き☆
1.
ベーコン、エリンギ、水菜を食べやすい大きさに切っておく
2.
フライパンでベーコンを炒め、エリンギも加えてサッと炒めたら塩焼きそばの麺を加える
3.
お好みで水(分量外)を少量加えて蒸し焼きにし、麺をほぐす
4.
全体に火が通ったら粉末ソースを入れて絡め、牛乳も加えて混ぜ合わせる
5.
火を止めてから溶き卵を入れてサッと絡め、お好みで粉チーズを振ったら器に盛り、水菜をのせて完成☆
https://cookpad.com/recipe/4334549
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