夏の疲れを、キムチで撃退!!滝汗覚悟で、どうぞ!!
※注 そんなに辛くないです^^
コツ、ポイント
お気に入りのキムチでどうぞ!!
辛いのがお好きな方は、コチュジャンたっぷりで。苦手な方は入れなくてもオーケー。
キムチの酸味が気になる方は、もう少しみりんを足してもいいです。
このレシピの生い立ち
まだまだ暑いけど、キムチ鍋食べたくて!!
1.
おなべに水とめんつゆ、酒、みりん、コチュジャンをいれ、ふっとうさせる。
2.
沸騰したら、食べやすい大きさにカットしたとうふ、餃子をいれ、蓋をし、5分程度煮る。
3.
②に豚肉を全体にしき、その上ににら(5センチ幅にカット)、キムチ、最後にもやしをのせ、ふたをする。
もやしに火が通ったら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/433488
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