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ついついおかわりしちゃう、わかめごはん。
by さや&にょろ
わかめと人参たっぷりのまぜごはん。なんだか体にも良さそうな上に、おかわりっ。と言わずにはいられないこのごはん。
コツ、ポイント
冷めてもおいしいので、お弁当にも向いてます。沢山つくって、冷凍しておくと便利。意外に家にある材料ですぐ作れるので、ヘビーリピなレシピなひとつです。
材料
(2合分)
乾燥わかめ
4g
じゃこ
半パック
にんじん(千切り)
1/2本
醤油
大匙2
酒
大匙2
ごはん
2合
このレシピの生い立ち
母のレシピ帳から。一日に一回くらいは海草をとらないとなぁなんて時に。
1.
<下準備> ●人参は千切り、わかめは水でもどして、ざく切りにする。
2.
人参を油大匙1で炒め、わかめ、じゃこも加える。
3.
醤油、酒を加えて、汁気が少なくなるまで煮つめ、炊いたごはんにまぜる。
https://cookpad.com/recipe/433491
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