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お手軽♪鶏のチリソース炒め
by 日本ピュアフード
カット済・下味付きなので、お手軽に鶏のチリソース炒めが作れちゃいます♪
コツ、ポイント
・お肉を揚げる際は、なるべく衣を薄くするとおいしく出来上がります。 ・辛さが苦手な方は、豆板醤を小さじ1にし、ケチャップを大さじ3にすると、甘口で召し上がれます。
材料
(2~3人分)
柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉
300ℊ
片栗粉
60ℊ
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
サラダ油(揚げ油)
適量
サラダ油(炒め用)
適量
■
たれの材料
ケチャップ
大さじ2と1/2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
豆板醤
小さじ2
生姜チューブ
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
カット済み・下味付きなので、お手軽に鶏チリができると思ったので。
1.
柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉を用意します。 ※この商品は販売終了致しました。
2.
■たれの材料 を混ぜ合わせ、合わせだれを作ります。
3.
①に片栗粉を薄く・まんべんなくまぶし、油で揚げる。 ※中まで十分に加熱してお召し上がりください。
4.
別のフライパンで、玉ねぎを適量の油で色が変わるまで炒めます。
5.
④に②を入れ、少し煮詰めます。
6.
⑤に③を入れ、さっとたれを絡めて炒め合わせます。
7.
⑥をお好みの添え野菜と一緒に盛り付けたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/4335531
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