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ピーナッツチョコのアメリカンクッキー
by 彩音mama
手で混ぜるので、クッキーの型不要、卵不使用のザクザク食感のクッキー♪ラッピングして、バレンタインやプレゼントにも★
コツ、ポイント
生地をまとめるのは根気がいりますが、頑張って下さい★頑張った後のおやつは美味しいヨ(*´∀`)♪
材料
(約10個)
ピーナッツブロックチョコレート
1袋(75g)
薄力粉
100g
砂糖
30g
バター
50g
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
近所に某コンビニがオープンし、来店粗品でピーナッツチョコレートを頂いたので♪
1.
オーブンは、180℃に予熱。天板にクッキングシートを敷く。
2.
包丁でチョコレートを粗く刻む。バターを1㎝角に切る。
3.
ボウルに薄力粉をふるう。砂糖を加え、手でざっと混ぜる。バターを加え、つかんでもむようにし、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.
3にチョコレート、牛乳を加え、手でざっくりと混ぜる。
5.
生地を団子状にし、平らに押しつぶす。シートを敷いた天板の上に並べ、180℃で15分~20分焼く。
6.
表面が、ほんのり茶色く焼ければ完成★
https://cookpad.com/recipe/4335925
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