豚肉だってすき焼き気分♬
熱々ご飯と卵との相性バツグン!
1.
糸こんはざく切りして茹でる。
豆腐はちょうど良い大きさにカットして、キッチンペーパーを敷いた皿の上にのせチン。
玉ねぎは薄切り。
ネギ・三つ葉はちょうど良く刻んでおく。
3.
②に糸こん、豆腐、玉ねぎを入れて、蓋をして味がしみ込むまで煮る。
しみ込んだら豚肉を戻してさっと煮る。
4.
熱々ご飯の上に③を乗せ、お好みで生たまご、薬味をのせていただく。
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