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簡単♪豚肉のサラダ
by ハムちぃ
野菜と、豚肉でボリュームのサラダの出来上がり!さっぱりとした味なのでバクバク食べれちゃいますよ♪
コツ、ポイント
野菜はレタス以外、きゅうり、パプリカ、ブロッコリー、トマトなど何でもいいです。冷蔵庫にある物で作って下さい。野菜の量もお好みで! お肉を調味料に長く入れて置くと、味が濃くなるので注意!野菜の水分が出でしまうので、混ぜたらすぐ食べてね〜
材料
豚肉しゃぶしゃぶ用または、薄切り肉
200g〜250g
レタス
3〜4枚
サニーレタス
3〜4枚
新玉ねぎ(普通の玉ねぎでもOK)
1/2個
人参
少量
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
★醤油
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★お酢
大さじ2
いりゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
何時もは、肉をしゃぶしゃぶしてからサラダにしていたのですが、焼いたお肉で試したくてつくりました。
1.
豚肉は、油を引き両面をサッと焼きます。
2.
レタスを食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎはスライス、人参は細い千切りにします。 洗って水気を切っておきます。
3.
ボールに★の調味料をいれてよく混ぜておきます。
4.
焼けたお肉をボールに入れ軽く混ぜたら、野菜も入れて更に 混ぜる。
5.
お皿に盛り付けて、ゴマをふったら完成!
https://cookpad.com/recipe/4336442
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