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豚肉のにんにく醤油鍋
by Devertimnt
もつ鍋風スープ。もつが苦手なので豚バラで。〆はラーメンで!
材料
(2人分)
豚肉
250g
白菜、ニラなど好きな野菜
適量
①水
3カップ
①醤油
大さじ3
①みりん
大さじ1
①砂糖
小さじ1/2
①鶏ガラスープのもと
大さじ1
①だしの素
小さじ1/2
①豆板醤
小さじ1/2
①コチュジャン
小さじ1
①にんにく、生姜すりおろし
1片
鷹の爪
1本
にんにくスライス
2片
このレシピの生い立ち
レシピサイトから。
1.
①を鍋で煮立てる。
2.
豚肉を加え、灰汁をとる。 その他材料を加え煮る。
3.
鷹の爪とにんにくのスライスをのせる。
https://cookpad.com/recipe/4336537
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