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お弁当にも・・・☆ペンネでナポリタン☆
by たいたいちゃん
みんな大好きなナポリタンをペンネで・・・。 お弁当にもお勧めです♪
コツ、ポイント
ケチャップ好きサンは、もっとたっぷり入れてくださいね。 味がしっかりついてて、冷めてもおいしいので、お弁当にお勧めです。
材料
(2人分)
ペンネ
200g
ソーセージ
3~4本
たまねぎ
1個
ピーマン
1個
にんにく
1かけ
ケチャップ
大さじ4
オリーブオイル(サラダ油)
適量
塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
トマト系のパスタ大好きなパパは、大満足。本当は、普通のナポリタンをつくる予定だったけど、スパゲッティがなくて、ペンネしかなかった・・・。
1.
にんにくをみじん切り、ピーマン、玉ねぎを薄切り、ソーセージを斜め薄切りにします。
2.
オリーブオイル(サラダ油)をフライパンに熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら、玉ねぎ、ピーマンソーセージの順に炒め、塩・コショウを振る。
3.
その間に、たっぷりのお湯を沸かし、塩をいれ、ペンネを茹でておく。(後で炒めて火を通すので、少し時間短めで)
4.
ペンネが茹で上がったら、お湯を切り、オリーブオイルを全体にからませ、②のフライパンに入れる。
5.
ケチャップを入れ炒め、塩コショウで味を調えて、できあがり♡ お好みで、粉チーズとタバスコをたっぷりと。。。
https://cookpad.com/recipe/433668
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