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離乳食に。じゃがいもと挽肉煮
by アイス大好き♡
じゃがいももお肉もあまり食べてくれない娘に作ってみました。他の野菜を入れても美味しそうです。
コツ、ポイント
アクを必ずしっかり取ることでしょうか?あとは簡単です。
材料
(大人1食、子ども2食分くらい。)
豚ひき肉
150g
じゃがいも
2個
出汁パック
1つ
醤油、砂糖
適量
このレシピの生い立ち
なかなかお肉を食べてくれなくて、お芋と一緒に煮てみました。味付けはごくごく薄くして(無くてもいいくらいだと思います)、コトコト煮るだけで美味しいですよ!
1.
じゃがいもは皮をむいて小さく切って水にさらしておく。
2.
鍋に①とかぶるくらいの水、出汁パック、醤油、砂糖を入れて中火で煮る。
3.
アクが出たら丁寧に取る。 キッチンペーパーで落し蓋をして、柔らかくなるまで煮てかんせ!
https://cookpad.com/recipe/4336748
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