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抜群に美味しいさくさく唐揚げ
by 3人ママクック☆
さくさくです!
コツ、ポイント
放置時間は長い方が美味しいです^ ^
材料
(家族分)
■
鶏モモ
生姜チューブ
適当
酒
醤油より少なめ
醤油
ビニール袋に入れた鶏モモが半分浸るくらい
砂糖
カレースプーン1.5杯くらい。多め
あればチューブニンニク
適度
天ぷら粉 か 強力粉
適当
このレシピの生い立ち
小麦粉がなくて天ぷら粉で揚げてみたら美味しかった^ ^
1.
鶏モモ肉をビニール袋に入れて、
2.
生姜チューブ・酒・醤油・砂糖・あればチューブニンニク を分量だけ入れて
3.
揉み揉み。ビニール袋を2重にしてできるだけ長く放置。
4.
ビニール袋の中のつけ汁とはサヨウナラして、そのビニール袋の中に 天ぷら粉 か、パンなどに使う強力粉 をまぶして
5.
揚げます^ ^
6.
さっくさくの唐揚げができますよ^ ^
https://cookpad.com/recipe/4336851
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