コツ、ポイント
3回転で焼こう!とかめんどくさがらず極力うすーく回数多く焼いて欲しいです(^^)
表面が乾燥しきる前に巻き付ければ空洞も少なく済むかと♡
片栗粉はゆるくできた卵液でも焼きやすくするため!
もちろんなくても大丈夫!
このレシピの生い立ち
かたいのが苦手で(つω・。`)
2.
本だし、薄口醤油、片栗粉を加え更に混ぜ、合わさったところにお水を入れて卵液を作る。
3.
キッチンペーパーでオイルを引き余分なオイルは卵焼き器に残さないよう均一に
卵液を入れる度に均等にオイルをひきなおしましょ
5.
巻きすなどで形を整えてもいいでしょう(^^)
私は今回そのまま出しました!
6.
お好みで大根おろしやお醤油などで召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/4337144
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