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和えるだけ☆デリ風キヌアサラダ
by iwa_ayu
流行のキヌアを手軽に美味しく食べるレシピを求めて…お家にあるもので出来ちゃう、おもてなしにピッタリな簡単レシピ!
コツ、ポイント
玉ねぎが程よいアクセントになるので必ず入れてください!彩り重視、野菜は他の種類でも美味しく食べられると思います^^
材料
(4人分)
蒸しキヌア
80g
きゅうり
1本
パプリカ(赤黄)
1/8
玉ねぎ
1/2個
ハムまたはサラダチキン
50g
コンソメ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
ビネガー
大さじ3
塩こしょう
適量
クミンパウダー
少々
このレシピの生い立ち
蒸しキヌアを友達からいただいたので、色々探した末、このレシピが美味しく食べられました^^
1.
今回は蒸しキヌアを使います。 乾燥キヌアの場合はコンソメで茹でちゃうと簡単!
2.
野菜とハムを全てダイスカットし、1とボウルに入れ、調味料と和えるだけ!
https://cookpad.com/recipe/4337220
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