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ブロッコリーのなめ茸和え
by スパイスママ
この2つを混ぜるだけなので、忙しい朝やあと一品って言う時に便利です。
コツ、ポイント
ポイントは、ブロッコリーを小さめに切るとなめたけが絡みやすいです。 そして作ってすぐよりちょっと置いておくと味がなじみます。 なめ茸がメーカーによってしょっぱさが違うので味見をしながら入れてください。
材料
ブロッコリー
1/4株
なめ茸
適量
このレシピの生い立ち
ワンプレートご飯の時に、ブロッコリーの横になめたけを置いたら汁がブロッコリーの方まできていて、食べたときに(*'ω'*)......ん? これはいけるかも?って思いつくってみました。
1.
茹でたブロッコリーの先の部分を切り落とし、下の部分は細かく切る(写真の感じです) ボールに入れてなめ茸で味付けすればOKです。
https://cookpad.com/recipe/433724
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