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ミントの葉 新鮮保存方法
by LimeLunch
話題入り感謝!!ミントの葉を約1カ月新鮮元気に保存出来ます!ぜひお試しください♫ 2017.4月ミント人気1位☆
コツ、ポイント
とくにありません。
材料
ミントの葉
適量
瓶
1
水
適量
このレシピの生い立ち
栽培するほど必要でもないし…と思い、いつも買っていますが、少しだけ使ってすぐにダメにしてしまうのがもったいなくて。。 瓶で保存してみました!
1.
袋入りで売っているミントの葉。ちょっと使って残りがダメになってしまわないように! 元気に長期保存出来ます♡
2.
ミントの葉を、瓶に入れやすい大きさに切る。(上から3段くらいで切ると、使いやすいです)
3.
瓶に1〜2センチくらい水を入れて、ミントの葉の茎の切り口が水に浸かるように立てて入れる。
4.
蓋は完全に閉めず、少しゆるく、空気が通るように閉める。そのまま冷蔵庫に入れて保存する。ふんわりラップでもOKです!
5.
4〜5日ごとに水をかえる。こちらの写真で一週間です。葉はパリッとみずみずしく元気!少し伸びてきたりします(^^)
6.
3週間経っても こんなにきれいで元気!
7.
3週間〜約1カ月保存出来ます!!バレンタインやクリスマス・ハロウィンなど、お菓子をたくさん作りたい時期にオススメ!
https://cookpad.com/recipe/4337711
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