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切り餅レンチンきな粉餅
by ☆ハートの若葉☆
レンチンで簡単です。
コツ、ポイント
レンチンは時々様子を見ながらやって下さい。 ▼2019.01.25追記▼ 四分割に切り込みが入っているお餅は、頑張って力を加えれば手でも割れます(友人から聞いて試してみたら出来ました!)ので、洗い物を減らしたい方は包丁を使わずにすみます。
材料
(切り餅2個分)
サトウの切り餅
2個
水
餅がかぶるくらい
⚫きな粉
大2
⚫砂糖
大1.5
⚫塩
少々
このレシピの生い立ち
きな粉餅を食べたかったのですが作った事が無かったので、他の方のレシピを参考に自分好みの味付けに調整しました。
1.
深さのある小皿に⚫を混ぜておく。
2.
切り餅を4等分に切る。 (コツ・ポイント参照)
3.
耐熱容器に餅と水を入れる。
4.
餅が柔らかくなるまでレンチンする。 (600wで2~3分くらい) ※餅の表面が少しぷくっとふくれるくらいがオススメです♪
5.
箸で餅の水を切りながら⚫に入れ、 きな粉を絡めて別のお皿に盛り付ける。
6.
▼2017.04.19▼ 「きなこもち」の人気検索でトップ10に入りました。
7.
▼2017.05.10▼ 「きなこもち」の人気検索で1位になりました。
8.
▼2019.01.02▼ 話題入りしました。
https://cookpad.com/recipe/4337713
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