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このレシピは、JF愛媛漁連が、第4回FIsh-1グランプリ プライドフィッシュ料理コンテストで準グランプリを受賞したもの 「プライドフィッシュ」は、漁師が選んだ、本当においしい魚を紹介する取組です http://pride-fish.jp/