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かぼちゃ豚こま厚揚げひじきの煮物
by cadi子
かぼちゃと厚揚げだけでも美味しいですが、豚肉と相性良い海藻もプラスしてで味わいもボリュームもアップ!
コツ、ポイント
創味のつゆは濃いめなので大さじ2です。お使いのめんつゆによって加減して下さい。
材料
かぼちゃ
1/4個
豚こま
200~250g
厚揚げ
1パック
ひじきドライパック
1パック(50g)
砂糖
大さじ1
創味のつゆ
大さじ2
水
300~400cc
このレシピの生い立ち
かぼちゃと厚揚げの煮物をアレンジしてボリュームアップしました。
1.
かぼちゃはところどころ皮をむいて一口大に切る。厚揚げも一口大に。 今回はひじきドライパックなのでそのまま入れるだけ♪
2.
鍋にみすを張り、かぼちゃと厚揚げを並べいれる。上にひじき、豚こまを広げる。砂糖、めんつゆをかける。
3.
中火にかけ、グツグツしてきたらリードシートをかける。 蓋をして弱めの中火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/4337939
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