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まるごときゅうりととびっ子の太巻き
by 3姫2太郎ママ
節分の恵方巻きに節約? 豪快シンプル太巻きです! 子供が喜ぶとびっこのプツプツ入り♡
コツ、ポイント
きゅうりゎなるべくストレートのノリのサイズに合うものを選んでください
材料
(4本分)
のり
4帖
きゅうり
4本
とびっこ
50gぐらい
■
酢飯
米かために炊いたやつ
3合分
酢
大さじ4
砂糖
大さじ4
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
2017年恵方巻きに作ろうと思ったけど だるくて作れず、プツプツ子供達大好きな とびっこ入りにして メインの豚汁に合うような日につくってみた
1.
巻寿にのり1帖縦にのせ、のりの向こう側5.6cmのこし、サイドゎ5mmから1cm残す感じで厚めに酢飯をひきつめます
2.
酢飯の中心部分にとびっこを テキトーにひきつめます
3.
サイドカットしたきゅうりを とびっこの上にドスンとのせます
4.
きゅうりをおさえながら、きゅうりをつつみこむように グイグイっと巻いてください
5.
真ん中ぐらいになったかなー? 期待しつつ、ハーフに切って 切り口楽しみにしてくださいw
6.
豚汁のお供に出してみましたー
https://cookpad.com/recipe/4338481
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