文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チャーシュー
by ハナまこと
手間がかからず作れます。
材料
(作りやすい分量)
豚肩ロースかたまり肉
500g(厚さ5cm位)
にんにくすりおろし
1かけ分
しょうがすりおろし
1かけ分
みそ
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ4
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
オレンジページに載っていたレシピで、お正月用に作ったもの。
1.
肉の長さを半分に切り、密閉保存袋に調味料を混ぜ、肉を加え、袋の外からもみ混ぜる。
2.
冷蔵庫で3時間漬ける。
3.
オーブンを200℃に余熱する。
4.
肉を冷蔵庫から出して、オーブンシートを敷いた天板に2切れを少し離してのせる。
5.
オーブンで35分焼き、そのまま庫内に30分置く。
6.
食べやすく切って、器に盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/4338528
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.