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デロンギオーブンのレシピブックを自分流にちょっと変えました。 エリンギがしゃきしゃきして美味しいです。ぜひ一緒に。ピーマンは焼きすぎちゃったので、途中で出すか、もしくは後から焼成する形をとったほうがいいようです (^^)