文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手羽先の照り焼き
by notte☆
おいしい手羽先を食べたくて
コツ、ポイント
手羽先をタレに漬けたらすぐゴマをかけるのをおすすめします☆ 時間が経つとゴマがくっつかなくなります
材料
手羽先(小さめ)
30本
★しょうゆ
50cc
★みりん
50cc
★酒
30cc
★砂糖
大1
★はちみつ
小1
★にんにく・しょうが(チューブ可)
各1cm
黒こしょう(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
風来坊に行きたいけどなかなか行けないので
1.
手羽先に塩こしょう(分量外)しておく
2.
タレの材料★を鍋に入れて、沸騰させて冷ましておく
3.
160℃くらいの油で手羽先を揚げる。 揚げたらいったんバット等に上げ、すぐにタレの中に入れて絡ませる
4.
ゴマと黒こしょうをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/4338888
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.