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手づくり♡すだちぽん酢
by ぼちぼちいこか
すだちがさわやか。 ドレッシング感覚で使えます♪
コツ、ポイント
自分の好みの味に調節できるのが手作りのよさですね(^-^) お豆腐に、サラダによく合います。お鍋の季節が待ち遠しい~
材料
(約200ml)
すだち
4~5個
しょうゆ
100cc
みりん
50cc
酢
大さじ2
昆布
5cm角
このレシピの生い立ち
市販のぽん酢がきれたところに、偶然すだちが売っているのを見つけて思わず買ってしまいました。
1.
みりんは火にかけて煮切る。昆布は小さく切っておく。
2.
すだちは半分に切って絞る。 材料を全部ビンに入れて2~3日置くと完成。
https://cookpad.com/recipe/433891
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