基本の生地で、ピザのようなパンを作ってみました。
フンワリ美味しいお食事パンです。
コツ、ポイント
ミートソースは、少なめにいれて生地はキッチリ止めてね。
このレシピの生い立ち
ピザのようなパンが食べたくて♪
1.
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
2.
ガス抜きをして、生地を3分轄して丸めてベンチタイム約10分。
生地を長く伸ばして、ミートソースをぬって細長く切ったチーズをのせてクルクル巻き、半分にカットしてマフィン型に入れる。
3.
発酵で2倍になったら、180度で約17分焼いて出来上がり~♪
4.
ポテサラをサンドしてセットにしてみました~♪
https://cookpad.com/recipe/433907
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