文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*しなちくの甘煮~味付けメンマ~*
by yeknom
ラーメンに和え物のにアレンジ自在です 少し甘めなので使い勝手がよいのです(о´∀`о)
コツ、ポイント
*油で炒めてから味付けする *塩漬けのものを使う場合にはしっかり塩抜きをする *顆粒だしは和風でも良い
材料
水にメンマ
250g
*顆粒中華風だし
ふたつまみ
*醤油
大さじ2杯
*砂糖
大さじ2杯
胡麻油
適量
このレシピの生い立ち
末っ子君メンマが大好き 買ってたらきりがないw yeknom家は1キロ買ってきてごっそり作ります(*≧∀≦*) スーパー等で1袋250g前後で購入できます
1.
【準備】 計量
2.
胡麻油を引いたフライパンに水煮メンマを入れ中火で 炒める 2、3分炒め軽く水分が飛んだら調味料を全て加え弱火で煮る
3.
焦がさないようよく混ぜながら水分が無くなれば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4339171
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.