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ちょっとヘルシーで美味逆ロールキャベツ!
by kAoRiiiii☆
中がキャベツなのでシャキシャキしてる食感で 甘タレが合うと思います! ご飯と一緒に!
コツ、ポイント
先にちゃんと重ねてる部分を焼いとかないと 後で一気に崩れるので注意!
材料
バラ肉
10枚
キャベツ
2〜3
塩コショウ
3〜5振り
醤油
小1〜2
すき焼きのタレ
大3〜5(好みの量)
■
すき焼きのタレない時は…↓
砂糖
大3
醤油
大3
みりん
大3
このレシピの生い立ち
テレビで逆ロールキャベツをやっていて ちょっと甘だれなど自己流にやってみました!
1.
キャベツをひと口大にちぎって 耐熱皿に入れてラップをして1分位チンする。(いい匂いとしんなりする)
2.
水を入れてあら熱を取って水気を絞って 塩コショウ、醤油入れて絡める。
3.
バラ肉1枚くるくるキャベツを包むように巻く。 もう1枚を逆巻にキャベツが見えないように巻いて ぎゅっと手で握る 湯どうし
4.
肉が重なる所を下にしてフライパンで焼く。 その後にコロコロ4面焼いて完成
https://cookpad.com/recipe/4339278
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