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お弁当のおかずに!さつまいもの甘煮
by ゆき❁
お弁当や夕飯の一品に丁度良いさつまいもの甘煮 小分けにして冷凍すれば1ヶ月ほど保ちます
コツ、ポイント
特になし
材料
(4人分)
さつまいも
1本
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当用に作り置きのおかずを作りたかったので
1.
皮は剥かずに2cm程の幅に切り、水にさらしておく
2.
鍋にさつまいも、砂糖、みりんを入れ、浸るくらいの水を入れる
3.
中火で10〜15分煮る ※箸が通るようになるまで
4.
タッパに小分けにして冷凍 ラップも可
https://cookpad.com/recipe/4339429
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