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カフェ風・チョコレートクッキー
by きよみんーむぅ
ド定番のチョコクッキーです。 アーモンドプードルのおかげてさっくりと仕上がります。 カフェ風にどかっと大きく焼きました♪
コツ、ポイント
チョコレートチップを使いましたが、普通の板チョコでもOKです。 大きめにごろごろと割ってのせてもいいですね。
材料
(10センチ大6枚)
チョコレートチップ
30g
バター
100g
グラニュー糖
80g
◎薄力粉
90g
◎アーモンドパウダー
30g
◎ココアパウダー
10g
◎ベーキングパウダー
1g
卵
1個
牛乳
15g
アーモンド
40g
くるみ
40g
このレシピの生い立ち
定番のチョコクッキーを、カフェで売ってる大きなクッキーみたいにしました。 小さく焼いてバレンタインにもピッタリです♪
1.
◎は合わせてふるっておく。 ナッツ類は粗く刻んでおく。
2.
ボウルにバターを入れておいて柔らかくなったらグラニュー糖を入れて擦り混ぜる。
3.
溶いた卵を少しずつ入れて滑らかになるまで混ぜる。
4.
牛乳も入れて混ぜる。
5.
ふるっておいた◎を入れてさっくりと混ぜる。
6.
刻んでおいたナッツ類を入れて混ぜる。
7.
クッキングシートの上に生地を平たくのばして置いて、上にチョコレートチップをのせる。 オーブンの170度で20分~焼く。
8.
焼き時間は、お使いのオーブンにより異なります
https://cookpad.com/recipe/4339720
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