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簡単二色のコーヒーゼリー
by RNTアカリ
もっちりしたゼリーです! ヨーグルトの酸味もあってさっぱりともしていて美味しくできたと思います!
コツ、ポイント
結構適当でも美味しくなると思います コーヒーゼリー(市販)は面倒ですが手作りもありだと思います その時に少し硬めにするとよりお店に近くなるかもです
材料
牛乳
300cc
ヨーグルト(今回はギリシャヨーグルトを使用しました)
小さいスプーン山盛り3杯くらい
チョコ
50gくらい(適当で)
インスタントコーヒー
お好みで
ゼラチン
1袋(5g)
マシュマロ(大)
3〜5個くらい
コーヒーゼリー(市販)
一個
このレシピの生い立ち
セブン◯レブンのコーヒーゼリーが美味しくて、再現してみたくなりました 結構適当ですがなんとなくは似てるかなっと言った具合です!
1.
鍋に牛乳、ヨーグルトをいれ、湯気が出てくるくらいまで温める
2.
チョコとインスタントコーヒー(点々と鍋全体に広がる程度)を入れる 沸騰しないように火を弱めたり止めたりして調節
3.
チョコが溶けたらゼラチン、マシュマロを入れる
4.
マシュマロが溶けたら火を止める
5.
カップに砕いた(かき混ぜ小さくした)コーヒーゼリーを分けて入れる
6.
上から鍋のものを入れる
7.
固まるまで冷やして出来上がり マシュマロも入っているせいか、普通のゼリーよりは固まるのが早かった気がします
https://cookpad.com/recipe/4340209
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