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豚肉のスタミナ甘みそ炒め
by ゆうそう母ちゃん
・甘めの味付けなので子供達に大人気♪ ・食欲旺盛な男子のお弁当にも♪
コツ、ポイント
・たれに漬け込むことで味が染み込みます ・冷凍保存(約3週間)も可能です
材料
豚肉
300g
○みそ
大さじ2〜3
○砂糖
大さじ2
○みりん
大さじ1
○料理酒
大さじ1
○にんにく(チューブ)
1センチくらい
玉ねぎ
1個
サラダ油
適量
パセリ(色づけ)
適量
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたくさん頂いたので、傷む前に消費したくて。
1.
○の調味料を混ぜ合わせておく
2.
①に食べやすい大きさに切った玉ねぎと豚肉を入れて混ぜ合わせ、10分くらい漬け込んでおく
3.
フライパンで炒めて具材に火が通ったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4340567
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