文字サイズ:
小
中
大
印刷する
赤水菜と大根の胡麻サラダ
by liqueur☆
紫色の茎にアントシアニンが多く含まれるという赤水菜を、大根と一緒にサラダにしました。
コツ、ポイント
予め☆を混ぜ合わせておき、赤水菜と大根に混ぜ合わせると、味にムラが出にくくなります。
材料
(2人分)
赤水菜
1/2把
大根
5cm程度
☆胡麻油
大さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆粗挽き黒胡椒
少々
☆白炒り胡麻
大さじ1
このレシピの生い立ち
赤水菜を初めて見掛けたので、まずはシンプルにサラダにしてみました。
1.
赤水菜をざく切りにします。
2.
大根を千切りにします。
3.
手順1、手順2、☆を混ぜ合わせます。
4.
完成です。
https://cookpad.com/recipe/4340864
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.