生野菜がたくさん食べれてヘルシー♪
にんじんやセロリが苦手な人もおいしく食べられると思いますヾ(^□^♪)
コツ、ポイント
②の調味液は、もう一回使えるけど、少し長めに漬けてください!!
1.
にんじんとカブは皮をむき、にんじんは縦に半分。カブは、葉を落とし大きいものは半分に。
2.
鍋に☆を入れ、塩が溶けるまで火にかける。塩が溶けたら火を止めてさます。
3.
密閉容器に野菜を入れ(入らない場合は切って)、②を入れる。
冷蔵庫で一晩。
お好みの大きさに切って、召し上がれ♪
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