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レンコンピザ
by よしねえ
薄切りにしたサクサクの蓮根をピザのトッピングにしました。
コツ、ポイント
具の乗せる順番は出来上がりの彩りが、キレイになると思うので乗せましたが、お好きにどうぞー!
材料
(直径18cm)
レンコン(スライス)
4cm
しめじ
1/4パック
ミニアスパラ(斜め切り)
2本
トマト(11.5cm角切り)
1/4個
ジェノバペースト
大さじ1
ピザ用チーズ
ひと掴み
ピザ生地(市販18cm)
1枚
オリーブオイル
大さじ1
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
レンコンの食感のあるピザも、楽しいかな?と思って作りました。
1.
【下準備】①ミニアスパラガスは塩茹でする。
2.
ピザ生地に①ソース②しめじ③チーズ④蓮根⑤アスパラ⑥トマトの順番で乗せて軽くコショウする。
3.
220℃のトースターかオーブンで7分焼いて、オリーブオイルをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/434144
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