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電子レンジで簡単冬瓜のサラダ
by しほほ
冬瓜をさっとゆでてサラダにしちゃいました。
コツ、ポイント
電子レンジで加熱するときはちょっとのほうが、しゃきしゃき感が残ります。 柔らかくしたい時は加熱時間を長くしてください。
材料
(二人分)
冬瓜
4分の1個
人参
3センチぐらい
マヨネーズ
大さじ1
酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
冬瓜を煮物以外の食べ方で食べたくて作ってみました。
1.
冬瓜は薄切りに、人参は千切りにして耐熱容器に入れ1分電子レンジで加熱する。
2.
マヨネーズと酢を混ぜたもので合えるだけ。
https://cookpad.com/recipe/434146
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