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こんにゃくの一口ステーキ
by とんかつだいすき
一口大にしたこんにゃくをにんにくを加えてステーキにしてみました
コツ、ポイント
コツというほどのものはありませんが、こんにゃくは味がつきにくいので、表面に切れ目を入れました
材料
(4人分)
こんにゃく
100g
にんにく
1かけ
醤油
適量
このレシピの生い立ち
他に使ったこんにゃくが少し残ったので、それを使って作ってみました
1.
にんにくは皮を剥いて薄切りにする
2.
こんにゃくを一口大に切り、表面を格子状に切れ目を入れる
3.
フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出るまで炒める
4.
香りが出たらこんにゃくを加え両面を焼く
5.
最後に醤油を回しかける
https://cookpad.com/recipe/4341636
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