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休日のご飯!
by のぶ平
いろんな具をのせたオリジナルのピザです!
コツ、ポイント
コツはとにかくきじをよくこねこねすることです。 具***キャベツ・焼き鳥・マヨネーズ・お好みソース*** ***ジャーマンポテト*** もちろんチーズはのせてくださいね!
材料
(4人分)
強力小麦粉
600g
ベーキングパウダー
10g
砂糖
小さじ 4
塩
小さじ 2
水
280ml
バター
40g
牛乳
100ml
チーズ
適量
お好みの具
好きなだけ
このレシピの生い立ち
piza屋さんにたのむとすごく高いので、自分できじから作ることにしました。好きな具でおなかいっぱい食べられるので・・・予算は1000円以下です。
1.
砂糖・塩・水・牛乳をまぜあわせたものを強力粉・ベーキングパウダーをまぜたものにまぜてこねこねする。
2.
たたいたり、のばしたり、とにかくこねこねする。(パンの作り方とおなじです)
3.
バターをくわえさらにこねこねする。 (こねこね時間約40分くらいかな)
4.
油をひいたボールにきじをいれオーブン機能の発酵で約1時間発酵させる。(ラップをわすれずに・・・)
5.
きじを8等分し、麺棒でのばし、お好みの具をのせ、210度で13分オーブンで焼く。(クリスピータイプなのでうすくのばしてます)
6.
おいしそ~♪ できあがり!!
https://cookpad.com/recipe/434195
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