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発芽玄米ひじきご飯
by 愛乙女☆愛
マクロビ風の混ぜご飯です♪
コツ、ポイント
お弁当用に型抜きしましたが、ご飯茶碗に盛り付けたり、お握りにしたり、しらす干しを加えても美味しい。
材料
(1合分)
玄米
1/2カップ
米、餅米
合わせて1/2カップ
出し汁or水
250cc
■酒
小匙1
■塩
2g
戻しひじき
50g
梅干し
1個
このレシピの生い立ち
コンビニのお握りを参考に作りました。
1.
玄米、餅米、米は研いで3時間浸水させて、分量の出し汁か水に取り換え、■酒、塩、戻しひじき、梅干しを加える。
2.
普通に玄米モードで炊き上げます。
3.
梅干しの種を取り、全体を混ぜ合わせます。
4.
型抜きして、黒ごまを振り、出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/4342192
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