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ココナッツオイルdeラザーニャ |
 ココナッツオイルで作ったミートソース、レンジで簡単ホワイトソース、茹でずに焼ける乾パスタで簡単ラザーニャできちゃいます♪
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コツ、ポイント
＜茹でるタイプのラザーニャ生地の場合＞ たっぷりのお湯に塩を加え、一枚ずつ入れていき、一枚ずつ取り出す→重ねずフキンの上に置いておく。 ※茹で上げた生地使用の場合は、ミートソースとホワイトソースともに薄めずにかけてください。
材料：
(3～4人分)
| ココナッツオイル | 小さじ1 |
|---|---|
| ・ミートソース(ID:4330478) | |
| 500g | |
| ＋水 | 100g |
| ・ホワイトソース(ID:4094898) | |
| 300g | |
| ＋牛乳 | 60g |
| チーズ(とろけるタイプ) | |
| 100g | |
| ラザーニャ(茹で不要タイプ) | |
| 7～8枚 | |
| パルメザンチーズ | 大さじ2 |
| パセリ(飾り用) | 小さじ1 |
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルの風味と扱いやすい特性を生かしたレシピを紹介すべく、定番のレシピを代替えして紹介しています。 美味しく、身体にもうれしい料理でワンランク上の食生活を♪
| 1. | 大きめの耐熱皿にオイルを塗っておく |
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| 2. | 今回、ちょっと面倒なラザーニャ生地の茹で作業を省いてくれる、ゆで上げ不要タイプ使用 |
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| 3. | ミートソース(ID:4330478)に水、ホワイトソース(ID:4094898)に牛乳混ぜておく (生地に吸わせるため) |
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| 4. | 皿にラザーニャ生地、ミートソース、チーズ→生地、ミートソース、ホワイトソース→生地、ミートソース、チーズ...と重ねる |
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| 5. | 最後にミートソース、チーズ、パルメザンをふって準備OK |
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| 6. | 200℃に予熱したオーブンで20分焼く |
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| 7. | 仕上げにパセリを飾って、アツアツのうちにナイフで切って取り分け、召し上がってくださいね♪ |
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| 8. | ガーリックトースト(ID:4353597)など添えておくと、こぼれ出たソースをつけてまた美味しいですよ！ |
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| https://cookpad.com/recipe/4342431 | ||
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