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抹茶ミルク甘納豆のラウンドパン♪
by なゆ0912
ミルク生地に抹茶を練りこんでみました♪意外と簡単にできて、見た目も可愛いので、プレゼントにもオススメです。
コツ、ポイント
ホームベーカリーを使って簡単にできます(^O^)トーストして食べるのがオススメです♪
材料
(トヨ型小)
強力粉
250g
練乳
10g
砂糖
20g
塩
3g
牛乳
190g
バター
20g
ドライイースト
3g
☆抹茶
7g
☆水
10g
甘納豆
お好みで
このレシピの生い立ち
抹茶ミルクのような甘くて美味しいラウンドパンが食べたくて♪
1.
☆と甘納豆以外をHBに入れ、ドライイーストは所定の位置に。パン生地コースでスイッチオン!
2.
☆を混ぜる。パサパサだと生地に混ぜにくく、水が多いと混ざりやすいけど生地がベトベトになるので注意!
3.
生地ができたら、6対4に分けて4の生地に☆を練りこみます。6の生地もガス抜きし、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム!
4.
白生地の上に抹茶生地をおき、その上に甘納豆を押し込むようにおきます。
5.
くるくるまいて、型にショートニングなどオイルを塗り、2次発酵させます。
6.
型の8割くらいまで発酵したら、200度に予熱したオーブンで30分焼いて出来上がり!
7.
私はこの甘納豆を小袋5袋使いました。
https://cookpad.com/recipe/4343137
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