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もやしのナムル
by mappa165
もやしだけでなく、ほうれん草や人参、何の野菜でも合います。
コツ、ポイント
もやしは茹で過ぎず、きちんと水気をきること。
材料
(4人分)
もやし
1袋
だしの素
小さじ1
塩
小さじ0.5弱
ごま油
大さじ1.5
炒りごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
ある焼肉屋さんのもやしナムルが好きで、似た感じに作って見ました。
1.
もやしを茹でます。
2.
茹でたら、ザルに上げ水分をしっかりきります。
3.
ボウルに水気をきったもやしを入れ、塩、だしの素、ごま油を入れて混ぜ合わせます。最後に炒りごまを入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4343238
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