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顆粒だしで簡単!えのきとわかめのお吸物
by jopo
だしをとるのが面倒!味噌汁作るのも面倒!なときは顆粒だしで簡単にお吸物を作りましょう^ ^トッピング次第で変幻自在です
コツ、ポイント
特になし!麩やかまぼこを入れたり、卵を入れたり、とにかく応用の効くお吸物です
材料
(3杯分)
水
お椀3杯分
顆粒だし
5g
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★薄口しょうゆ
大さじ1
えのき
適量
乾燥わかめ
適量
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
汁物はいつも味噌汁だけど、味噌を混ぜるのすら面倒なとき用の楽ちん吸い物です
1.
水と顆粒だしを火にかける
2.
えのきを4等分に切っておき、水が沸騰したら鍋に入れる
3.
★を加えて1分程したら火を止める
4.
お椀に乾燥わかめを入れておき、お吸物をよそって、ねぎを入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/4343254
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