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簡単☆薄力粉でシンプルパン
by mimikaki☆
薄力粉だけのパン!バターなし・砂糖少しのシンプルなパンです。甘さ控えめなのでジャム等と一緒にどうぞ♡アレンジ自由♪
コツ、ポイント
よ〜く捏ねてください。 甘めがお好みの方は砂糖多めにしてみてください☆
材料
薄力粉
150g
ドライイースト
2g
砂糖
4g
塩
ひとつまみ
油
大さじ1
ぬるま湯
80ml
このレシピの生い立ち
パンか食べたいけど強力粉が無い…同じ粉だから薄力粉でも作れるだろう!と思い作ってみました☆
1.
全ての材料をボウルに入れて捏ねます。
2.
【一次発酵】 捏ね終わったら生地を丸めてボウルにラップをし、オーブン40度で30分。
3.
好きな形に成形します。
4.
【二次発酵】 天板にクッキングシートを敷いて成形したパンを並べて上からラップをし、オーブン40度で20分。
5.
170度に予熱したオーブンで15分〜20分焼いたら出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/4343936
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