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ネギ大量消費!簡単ネギ焼き✨
by ☆コルネッホ☆
ネギをたっぷり食べられちゃう❗お好み焼きの粉で混ぜて焼くだけ!ネギが甘くなってトロトロ。美味しいですよ❤
コツ、ポイント
多目の油で揚げ焼のようにすると美味しいですよ❗粉と水の分量はネギとのバランスを考えていれて下さいね。かけるものはお好みで、生姜醤油や、お好み焼きソース、マヨネーズなどで食べてみてください。
材料
(2人分)
ネギ
4本
お好み焼きの粉
1カップ
水
生地がなめらかになる程度
卵
1個
揚げ玉
大さじ2
サラダ油
大さじ2
ゴマ油
大さじ2
醤油
大さじ1
お好み焼きソース
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
今回はうちは下仁田ネギがたくさんあったので、作ってみました。なので太いネギの方が美味しく甘くできると思います。
1.
ネギを5㎝くらいに切り、縦に1/4に切ります。
2.
お好み焼きの粉に卵と水を入れて混ぜ、ネギと揚げ玉を入れて混ぜます。刻んだ紅しょうが入れても美味しいと思います。
3.
ゴマ油とサラダ油を熱したフライパンに入れたら、生地を入れて両面こんがりと焼き、出来上がり❗
4.
ゴマ油とサラダ油を熱したフライパンに入れたら、生地を入れて両面こんがりと焼き、出来上がり❗
5.
醤油やソースやマヨネーズなど、お好みの味で食べてください。
https://cookpad.com/recipe/4344199
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