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抹茶とホワイトチョコレートの組み合わせでクッキーを作ってみたかった。抹茶の苦味にホワイトチョコの甘みとこくを合わせサクサク感が出るようラングドシャにしました。思い通りにいい感じ仕上がったのでレシピをアップします。