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京山城屋おばんざい料理教室でお伝えしているメニューのアレンジです。 https://goo.gl/q3O6IL 今回は、市販の「すし酢」や「いなり用あげ」を使いましたが、教室ではすし酢の調合や、揚げの甘煮の作り方もお伝えしています。