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ピリ辛☆明太子パスタ
by カモミールひめちゃん
とにかく辛いです。簡単だかし、辛いのが好きなひとにもってこいです。
コツ、ポイント
辛いのが好きな人におススメです☆
材料
(1人分)
辛し明太子
大さじ1
パスタ
100g
オリーブオイル
おおさじ1
とうがらし
1本
すりおろしにんにく
チューブ1センチ
塩
適量
このレシピの生い立ち
ほぐした辛子明太子が安く手に入ったので作りました。もともと辛いし、しょっぱいから混ぜるだけでいいかなあと思ってつくりました。
1.
塩を入れたお湯でパスタをゆでる。
2.
フライパンにオリーブオイルととうがらし、ニンニクを入れて火をつける。香りが立ったら明太子を入れてまぜる。
3.
明太子が飛ぶので、完全に火がとおる前に茹でたパスタをまぜる。茹で汁を少し入れることで味も良くなり、くっつかない。
https://cookpad.com/recipe/434526
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