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☆5分で完成☆レタスと卵の簡単中華スープ
by NoBPooh
【カテゴリ・人気検索トップ10★感謝】捨てがちなレタスの葉があったかスープに!包丁もまな板も使わず簡単!美味ですよ♪
コツ、ポイント
包丁を使わないので洗い物も少なくて済みます。お好みでごま油を垂らすなどアレンジもできるあったかスープです☆ レタスは大きさに合わせて適宜調整してください。
材料
(4人分)
レタス
2~3枚
卵(M)
1個
中華だしの素(ウェイパー等)
大さじ1
水
600cc
こしょう
適量
しょうが(すりおろしorチューブ)
お好みで
このレシピの生い立ち
レタスが余ってしまっていることに加えて、夕飯にもう一品欲しいなと思った時に誕生した一品です!
1.
レタスを水で洗い、一口大に手でちぎる(今回は捨ててしまいがちな外側の葉を使用)
2.
卵を溶く
3.
沸騰したお湯に中華だしの素を入れる
4.
さらにレタスを加えて色が濃くなるまでさっと煮る
5.
再度沸騰したスープに卵を全体に回すように入れる
6.
最後にこしょうとお好みですりおろししょうがを入れて完成!
7.
スープと一緒におにぎりで栄養満点☆ ID:4346363
8.
2016.03.12 「中華スープ」ワードで人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます!
9.
2017.04.29 「レタス」カテゴリに掲載して頂きました!感謝♪
https://cookpad.com/recipe/4345294
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