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★お月見だんご★
by ゆっぴーゆっぴー
今日は十五夜。 みたらしだんごを作ってみました!
コツ、ポイント
串にさすときに少し荒熱が取れてからさしたほうがさしやすいです!
材料
(4人分)
だんごの粉
125g
醤油
大1.5
砂糖
大3
片栗粉
大1
みりん
大1
水
80cc
このレシピの生い立ち
今まで一度も作ったことがなく一回はつくってみたいと思い今日十五夜の日につくることができました。 早速たべてみたらなかなかおいしくて満足です~。
1.
だんごの粉と水をボールに入れて耳たぶくらいの柔らかさまでこねる。
2.
調味料を全て鍋に入れて火にかけ、不透明から透明になるまで煮詰める。
3.
沸騰した鍋に1のだんごをまるめて投入!浮いてきたらみずを張ったボールに入れましょう。
4.
串にさして、オーブントースターで少し焼きます。(焼かなくてもOK)
5.
4に2でつくったみたらしをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/434598
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