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グラタンリメイク‼クリームコロッケ♡♡
by キッチンつむじ
パスタをリメイクしたパスタグラタンが残り…( ノω-、) 更に揚げないクリームコロッケに♡♡
コツ、ポイント
グラタンが緩いと扱いづらいので 出来るだけ冷やして固めてからをオススメします。
材料
(約10個分)
残り物のグラタンやパスタグラタン
残っている分だけ
バッター液
適量
パン粉
適量
サラダ油
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
パスタが余り、パスタグラタンにリメイクしましたが それも残ってしまったので思い付きました(○´艸`)♡♡
1.
□パスタグラタンを大体均等になるように分ける。 (冷やした方が扱いやすいです)
2.
□ラップでギュッとまとめる。
3.
□フライパンにパン粉を入れ、きつね色になるまで炒る。
4.
□好みの色になったらサラダ油をたらし、全体に馴染ませる。
5.
□少ししっとりしたかなーくらいでOKです。
6.
□ラップで成形した試しタネをバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
7.
□天板や網に並べ、オーブンで5~10分焼く。
8.
□盛り付けて完成♡♡ お好みでソースやケチャップを かけても美味しいです(●´ڡ`●)
https://cookpad.com/recipe/4346180
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