文字サイズ:
小
中
大
印刷する
人参消費に!にんじんしりしり♪♪
by Miona✿
ごま油とツナの相性が抜群です!子供もモリモリ食べてくれます!ちょっとしたつまみにも♪♪ 2017.3.28 話題入り★
コツ、ポイント
卵はフライパンに入れてすぐに人参と混ぜてしまうと、全体に卵がコーティングされたようになってしまうので、軽く火を通してから混ぜることがポイントです!
材料
(1〜2人分)
にんじん
大1本
ツナ缶
1個
卵
2個
ごま油
大さじ1
顆粒の昆布だし(本だしでも!)
小さじ1弱
塩コショウ
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
人参を沢山いただいたので、いつも家にあるものだけで大好きな沖縄料理を再現してみました(о´∀`о)
1.
人参を5cm(お好みで)の千切りにし、ごま油で炒めます。 私は太めに切っています(^^)
2.
人参がしんなりしてきたら油をきったツナ・塩コショウ・昆布だしを入れ、混ぜるように炒めます。
3.
人参を軽くよけるように溶き卵を入れ、卵を菜箸でクルクルしながら炒めます。
4.
卵がまとまってくるように火が通ったら全体と混ぜ合わせ、醤油をひと回ししたら完成です♪♪
https://cookpad.com/recipe/4346898
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.